Découvrez tous nos collaborateurs Qui sommes-nous ?

Depuis sa construction et son ouverture officielle en 1916, chaque génération de propriétaires et d’employés au Beau-Séjour a laissé un peu de son empreinte, de son savoir-faire et de son cœur dans cet établissement centenaire.

Cet hôtel de charme a su garder une équipe régulière au fil des ans.

Aujourd’hui, une petite équipe de 9-12 personnes s’occupe de l'établissement.

Une équipe soudée

Laissez-nous nous présenter et vous présenter notre équipe: 

Propriétaires:

Le mot de Philippe et Sophie Zurkirchen:

"Une structure familiale c’est aussi un esprit d’équipe, un esprit de famille, où chacun s’entraide pour atteindre le résultat souhaité, c’est-à-dire la satisfaction du client et son bien-être avant tout."

Leur histoire:

Sophie et Philippe se sont rencontrés à l’Ecole hôtelière de Lausanne où ils ont commencé à se former aux métiers de l’hôtellerie, puis ont occupé différents postes dans le domaine à Madagascar, en France et en Suisse. Ils prennent en main l'hôtel Beau-Séjour en septembre 2010. 

Ils partagent une passion commune pour les métiers de l’accueil et caressaient le rêve d’un jour pouvoir mettre leurs compétences au service de leur propre établissement.

Depuis 2010, ils ont fait évolué l'hôtel en y ajoutant un restaurant, des chambres supplémentaires et un Spa et ont à présent un objet complet. À cela se sont ajoutées 3 têtes blondes : Louis, Valentin, puis Robin.

En plus des nombreuses responsabilités, Sophie et Philippe se partagent évidemment quelques tâches annexes et la diversité du métier est la raison pour laquelle ils y sont très attachés.

Depuis décembre 2025, et après 15 ans à 200% pour Sophie, ils restent propriétaires mais donnent un mandat de gestion de l'hôtel à une entreprise spécialisée. 

C'est ainsi Pauline, employée en réception depuis 2021 qui prend la place de Directrice avec l'accompagnement de Sophie, qui elle, aspire à prendre un peu de recul et profiter de ses enfants pendant quelques temps.

Direction:

Depuis décembre 2025, c'est Pauline, qui connaît la maison et les clients depuis 2021, qui gère les équipes et vous accueille. Nous comptons sur votre soutien pour l'accompagner dans ce nouveau challenge et nous sommes ravis qu'elle l'ait accepté.

Multitâches et minutieuse, Pauline a plus d'un tour dans son sac et des talents cachés.

Réception: 

Maxime, membre de notre équipe depuis 2024, soutient Pauline au quotidien en front et back office.

Quelque fois accompagné d'une autre personne ou d'un(e) stagiaire, sa mission est de vous accueillir, de répondre à vos attentes et de les devancer, ainsi que de vous informer et de se mettre chaque jour à votre service avec bonne humeur.

Ambassadeur du Beau-Séjour, il est à votre écoute. Vous le verrez également s'occuper des alentours et de la technique afin que votre séjour soit pleinement réussi.

Chambres:

Formées par Alice, responsable d'équipe et notre plus ancienne employée (depuis 2014), Larissa et Iama sont arrivées à l'hôtel fin 2025. Toutes trois ont à coeur de préparer vos chambres du mieux possible afin que vous arriviez dans un cocon et s’occupent de vous quotidiennement en refaisant à propre vos chambres et en veillant à l’entretien de toutes les pièces communes.

Petit-déjeuner:

Aurore, employée depuis 2024, gère à présent entièrement le petit-déjeuner, avec une petite équipe d'1 à 3 personnes selon les périodes. Toujours prête à aider et souriante, elle contribue à la bonne ambiance. Elle nous assiste également en réception et dans les étages et est partout où l'on a besoin d'elle.

Restaurant:

Sous la responsabilité d'Eric, présent dans l'entreprise depuis 2023, Jessica travaille avec lui en salle. Formant un bon binôme, ils savent vous accueillir comme il se doit, avec une petite touche d'humour parfois. 

En Cuisine, on trouve Timoty, Quentin et Alfonso qui ne manquent pas d'inspiration pour la création de plats autant beaux que bons, et d'inspiration d'Europe principalement.

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