La table du Vieux-Chalet Restaurant
Au restaurant de l'hôtel, on se sent "comme à la maison"
Le restaurant le Vieux Chalet vous accueille pendant votre séjour dans un cadre de chalet alpin, continuité de l'atmosphère chaleureuse que vous pouvez trouver dans tout l'hôtel.
Depuis décembre 2022 il est géré par l'hôtel et ouvert à tous; sa propre clientèle, tout comme aux clients externes; résidents et résidents secondaires.
Il se compose de plusieurs espaces offrant beaucoup de possibilités (petites tables intimistes, grande table familiale, coin pour petit groupes).
Le chef vous propose une cuisine française aux accents alpins. Deux menus classiques et un menu Gourmand sont disponibles à côté de quelques plats à la carte. Les menus évoluent au cours de la semaine et de la saison et la cuisine propose des menus spéciaux aux occasions festives.
Vous trouverez également au Vieux Chalet un espace bar lounge "au coin du feu" vous permettant de prendre un verre avant ou après le repas en tout confort.
Pour profiter d'une table au Vieux Chalet et ne pas avoir à ressortir dans le froid après votre Spa de fin de journée, n'hésitez pas à réserver à l'avance, les places sont limitées.
L'offre de demi-pension est une combinaison entre des menus et une petite carte de restaurant de laquelle choisir.
La demi-pension est réservée à l'avance et pour la durée du séjour. Elle est servie au restaurant Le Vieux-Chalet.
Il s'agit d'un Menu 3 plats au prix de 45 CHF par adulte et par jour, et 25 CHF par enfant et par jour (jusqu'à 12 ans inclus), hors boissons. Si vous ne réservez pas à l'avance, ou pour une seule soirée, le prix est de 55 CHF.
Sur demande, nous nous ferons un plaisir de préparer des gâteaux et autres surprises pour les mariages, les événements familiaux, les anniversaires ou les soirées spéciales.
Ensuite, en ce qui concerne les séjours en famille, nous serons toujours heureux d'accueillir vos enfants, de leur servir un repas rapidement afin que vous puissiez profiter pleinement de la soirée. N'hésitez pas à solliciter nos services pour la mise à disposition d'une chaise haute lors des différents repas. N'hésitez pas à nous contacter pour réchauffer un plat ou une bouteille, nous le ferons avec plaisir !
Le Café-Restaurant le Vieux-Chalet accueille depuis très longtemps touristes, visiteurs et habitants de Champéry qui viennent y déguster essentiellement la viande cuite au feu de bois; des grillades de viandes et des broches au feu de bois qui ont fait la réputation de ce lieu depuis sa construction en 1913.
Cet établissement vous propose une carte des Menus équilibrée et dotée de spécialités culinaires du valais. Au Vieux-Chalet, ambiance chaleureuse, service rapide et accueil sympathique sont les éléments clés que nous souhaitons mettre en avant.
A chacune de vos visites, nous apprécions toujours vos remarques, commentaires et avis. Nous vous invitons d’ailleurs a régulièrement donner votre avis sur Tripadvisor directement sur le site du restaurant.